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CATERING CON Ostras

En FRATINI Ostras de Autor nos especializamos en ofrecer experiencias de catering con ostras únicas y memorables, elevando el arte de la apertura de ostras a un nivel de sofisticación y elegancia capaz de satisfacer las expectativas del público más exigente.

Nuestro equipo de écaillers FRATINI - profesionales especializados en la apertura de ostras - destaca abriendo ostras con destreza y experiencia, tanto en barra o corner de ostras, como moviendose entre el publico con su cinturon especial de servicio.

Nuestra dedicación nos permiten ofrecer servicios de la más alta calidad, garantizando que cada ostra que ofrescamos esté perfectamente abierta.

CATERING "Emociones"

ÉCAILLER CON CINTURÓN

En este formato dinámico e interactivo, los écaillers se desplazan con libertad por el espacio del evento, equipados con unos cinturónes de los que cuelgan unos contenedores especificos: uno para las ostras cerradas, el segundo para los desechos de conchas, y el ultimo para la herramienta y los condimentos. Cada movimiento está pensado para ofrecer una experiencia fresca, cercana y totalmente personalizada.

CATERING "Instantes"

CORNER O BARRA DE OSTRAS

Este es el formato clásico de catering con ostras: nuestros écaillers disponen una elegante barra de ostras y acondicionan el área de servicio con los elementos decorativos previstos.

Cada plato de ostra se presenta de forma individual, con una puesta en escena elegante, detalles decorativos exclusivos y una mesa cuidadosamente montada para crear un efecto visual sofisticado y memorable. La combinación de vajilla, hielo, fruta, texturas y presentación convierte el catering en un auténtico punto de atención dentro del evento.