Descripción
Ostras FRATINI SPECIALE (Irlanda) · by FRATINI Ostras de Autor
La FRATINI SPECIALE es una ostra de Irlanda. Es de Donegal, al noroeste del país. Allí, las ostras crecen en una costa de bahías y aguas protegidas, donde la ostricultura tiene una larga tradición.
FRATINI Ostras de Autor la elige por su gran calidad. Es una ostra carnosa, dulce y firme. Tiene un sabor limpio, con un claro toque yodado y suaves notas de avellana.
Está disponible durante todo el año. Es una ostra fácil de disfrutar y perfecta para una buena mesa.
Ostras FRATINI SPECIALE: una ostra muy carnosa
La FRATINI SPECIALE destaca por su carne. Tiene un cuerpo lleno y generoso. Su caparazón es limpio, liso y regular.
La carne tiene un tono marfil. Es firme, pero suave en boca. Su músculo aductor es grande y destaca al abrirla.
Cada pieza ofrece una buena cantidad de carne. Su aspecto es limpio y elegante.
Una carne firme y suave
Su textura aporta cuerpo sin resultar pesada. La carne se siente firme al principio y suave después.
Esta mezcla hace que cada bocado sea agradable y fácil de disfrutar.
El sabor de las Ostras FRATINI SPECIALE
La FRATINI SPECIALE tiene un marcado sabor a mar. La nota yodada aparece desde el primer bocado. Es fresca y limpia.
Después llega un suave toque dulce. Al final aparecen las notas de avellana. Son finas y fáciles de reconocer.
El resultado es un sabor con carácter y buen balance. La carne mantiene su gusto y deja un final largo y agradable.
Un sabor yodado con notas de avellana
En cada bocado aparecen nuevas notas. Primero llega el mar. Después, el dulzor. Al final queda la avellana.
Es una ostra para disfrutar con calma, bien fría y recién abierta.
FRATINI SPECIALE, una Ostra de Autor
En FRATINI buscamos ostras con carácter. Elegimos cada pieza por su origen, su cultivo y su calidad.
Trabajamos con productores que cuidan el producto desde el mar. Para nosotros, el origen también forma parte de la ostra.
La FRATINI SPECIALE forma parte de esta selección. Es una Ostra de Autor elegida por su carne, su sabor y su equilibrio.
Puedes disfrutarla sola o acompañada de una copa de vino blanco o un espumoso.
Es una buena elección para una cata de ostras, una cena o una ocasión especial.
FRATINI SPECIALE. Una ostra de Irlanda, elegida por FRATINI Ostras de Autor.
